In occasione di Fa’ la cosa giusta 2016, Upcycle Italia presenta in anteprima Fungo Box, il kit che ti permette di coltivare in casa funghi saporiti e sostenibili, sfruttando fondi di caffè esausti.
Il composto contenuto nel kit Fungo Box in pochi giorni darà vita alle “Orecchiette” Pleurotus, funghi altamente proteici e ricchi di fibre. La dimostrazione tangibile del fatto che un’economia circolare in cui gli scarti si trasformano in risorse è possibile, semplice e divertente.
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